タパス ・ ピコテオ
Tapas ・ Picoteo

お知らせ

タパス(ピコテオ)のメニューには、
今まで作ってきたスープ、ポタージュ、クリームスープ、サラダ、
などが掲載されています。まだ確定したメニューではなく、時季的なもの、
その時に食べたいなぁと思うもの、閃きによってメニューを変更します。
ピコテオのメニューは、スープ（ポタージュ、クリームスープ）、サラダと他のタパスからなります。

Aviso importante

Estas son algunas de las sopas, potajes, cremas, ensaladas y tapas que hemos preparado hasta la fecha.
Este menú de tapas o picoteo lo iremos variando y ampliando dependiendo de la temporada, nuestro antojo o curiosidad.

本日のスープ、ポタージュ、クリーム
Sopa, potaje o crema del día
レンテハス、ガスパッチョなど、季節によって変わります
数に限りがあります

ほうれん草とひよこ豆のスープ
Potaje de Espinacas y garbanzos

アグスティーナのレンズ豆
Lentejas de Agustina

アンダルシアのガスパチョ
Gazpacho Andaluz

ビーツとチーズのサラダ
Ensalada de remolacha y queso

パタタス ブラバス
ラ・ベラのパプリカを使った自家製オリジナルソースと一緒に。
Patatas Bravas

モヘ
Moje
トマト、玉ねぎ、ブラックオリーブ、ゆで卵、ツナを使ったサラダ
名前の由来は、浸す、という意味のスペイン語動詞からで、パンを浸して食されることが多い

ガリシア風タコのマッシュドポテト添え
Pulpo a la gallega con pure de patata y huevas de salmón

ラ・ピカエタのフムス（ひよこ豆のディップ）
Hummus de LA PICAETA

ナスのミンチ詰め
Berenjenas rellenas

鹿肉の肉団子トマト煮
Albóndigas con carne de ciervo en salsa de tomate

etc..